Le flan de thon de Marie Claude

Pour 6 à 12 gourmands

INGREDIENTS :

Œufs 6 œufs

Thon 1 boîte de thon au naturel (boîte moyenne)

Crevettes 1 barquette de crevettes décortiquées (200 g)

Surimi 10 bâtonnets

Crème fraiche 1 pot (taille moyenne)

Poivre, sel, persil

1 moule à cake

PREPARATION

Dans un plat de type saladier :

-Battre les 6 œufs en omelette

-Ajouter la crème fraiche

-Rebattre en ajoutant poivre, sel et persil haché

Incorporer :

-Le THON émietté

-Les CREVETTES décortiquées et coupées en petits bouts

-Les bâtonnets de SURIMI coupés en petits bouts

Bien mélanger le tout

Verser la préparation dans le MOULE

Faire cuire au bain marie 45 minutes four à 180°

Bon régal